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Apfelsäureversuch: Frage (überfällig)
Status: (Frage) überfällig Status 
Datum: 13:31 Di 23.06.2009
Autor: isabell_88

Aufgabe
interpretieren sie folgende versuchsergebnisse: In den Versuchen wurde nach und nach Muskelgewege mit apfelsäure versetzt und die Sauerstoffaufnahme gemessen.

alle Angaben sind in [mm] mol*10^{-6} [/mm]

Versuch 1
zusatz von Apfelsäure:1,0

Zur Oxidation der zugesetzten Apfelsäure erforderlicher Sauerstoff:6,0

gemessene Sauerstoffaufnahme:47,2
____________________________________

Versuch 2
Zusatz von Apfelsäure:2,0

zur Oxidation der zugesetzten Apfelsäure erforderlicher Sauerstoff:12,0

Gemessene Sauerstoffaufnahme: 69,4

Tja, also hier bin ich ziemlich ratlos.
Also ich weiß dass Apfelsäure eines der Stoffwechselprodukte des Zitronensäurezyklus ist und fällt bei physischer Anstrengung an.
Aus den Versuchen geht hervor, dass bei zusatz von Apfelsäure, sich die Sauerstoffaufnahme erhöht, d.h. dass Apfelsäure den Sauerstoffverbrauch des Muskelgewebes anregt.

Ich wüsste nun gerne, wie genau das funktionieren soll
kann mir das bitte jemand erklären?

        
Bezug
Apfelsäureversuch: Fälligkeit abgelaufen
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 14:21 Do 25.06.2009
Autor: matux

$MATUXTEXT(ueberfaellige_frage)
Bezug
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